Brinner for everyone: Rezept für absolut buffettauglichen Papaya-Salat

Dieser Salat ist meine kulinarische Errungenschaft des Jahres! Das Rezept stammt zwar nicht von mir, sondern von meiner Kollegin S., aber ich möchte es euch nicht vorenthalten.

  1. Weil dieser Salat neben meinem Geburtstagsbrinner schon mindestens drei weitere große Runden mit Buffet begeistert hat.
  2. Weil ich an meinem Geburtstag letzte Woche tatsächlich nach dem Rezept gefragt wurde.

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Brinner for everyone – Veroniques Rezept für Blätterteig-Strudel mit Kürbis

Hallo an alle, die Julia und damit heute auch mich hier besuchen.

Ich bin Veronique aus Köln und foodblogge zu schnellen einfachen Rezepten auf keksstaub.de.

Julia kenne ich von einem unserer Bloggerstammtische, wo wir an einem lauen Sommerabend bei gutem Essen übers Bloggen, Fotografieren, Heiraten und so viel mehr gequatscht haben.

Als sie angeklopft hat und mich zu ihrem Geburtstags-Brinner eingeladen hat, hab ich mich sooo gefreut und direkt überlegt was ich mitbringe. Kürbis. Definitiv was mit Kürbis! Weiterlesen

Brinner for everyone: Katrins Rezept für „DOLCE VITA“-Suppe {5-Elemente-Küche}

Mit Katrin verbinden mich unzählige Mittagspausen in einer kleinen Agenturküche, in der wir uns gegenseitig zu immer neuen Rezepten und deren Abwandlungen inspiriert haben. Mittlerweile arbeiten wir beide woanders – und das circa 900 Kilometer voneinander entfernt, denn Katrin kommt aus Österreich und ist wieder dorthin zurückgegangen. Entsprechend sind einige Begriffe im Rezept österreichisch – was das Ganze noch netter macht. Weiterlesen

Brinner for everyone: Jonas‘ Rezept für Mango-Chutney

Hallo ihr lieben gastrophilen Freunde,

zu Ehren von meiner guten Freundin Julia habe ich mich entschlossen, einen kleinen Beitrag zu ihrem Brinner zu schreiben. Dazu habe ich mir überlegt, was ich an leckeren Rezepten in meinem Repertoire habe, und entschied mich für das Mango Chutney. Ob als Brotaufstrich oder als Soße zu einem guten Gericht, es besticht durch leckeren Geschmack und eine Auswahl an Gewürzen, die man nicht alltäglich nutzt. Weiterlesen

Der 30. Geburtstag – oder: Brinner for everyone

Brinner? Das sagt Wikipedia: Als Brinner  wird eine Mahlzeit bezeichnet, die aus Komponenten des Frühstücks und des Abendessens besteht. Das Kofferwort Brinner stammt aus dem Englischen und setzt sich aus breakfast („Frühstück“) und dinner („Abendessen“) zusammen. Eine feste Tageszeit, zu welcher das Brinner serviert wird, existiert nicht.  

Also: Brinner all day long. Zur Feier des Tages. Denn heute ist mein 30. Geburtstag. Und während mein Backofen und ich heute Morgen bereits auf Hochtouren laufen, gibt es für euch auch ein bisschen Brinner-Feeling hier auf dem Blog. Weiterlesen

Frühstücksbuffet im Café Lieblich

Klein, aber fein – das beschreibt das liebliche Café an der Ecke Bonner Talweg/ Ritterhausstraße wohl sehr treffend. An einem Samstagmorgen ging es mit einer Freundin dort hin, um das Frühstücksbuffet auszutesten. Ein Glück, dass wir reserviert hatten, denn in kürzester Zeit war das kleine Café, das aus mehreren Räumen mit bunt zusammengewürfeltem Inventar von kleinen Beistelltischen über alte Sessel bis hin zu einem gemütlichen Sofa besteht, rappelvoll. Die Reservierung konnte ich dabei übrigens ganz unkompliziert via Facebook vornehmen. ;)

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Brunchen im Restaurant Leander – dem Restaurant im GOP Varieté in Bonn

Sonntag, 11 Uhr. Massen gut gekleideter Rentner und ein paar Familien strömen Richtung Eingang – entweder, sie nehmen direkt den gläsernen Eingang des Restaurants oder sie machen einen kleinen Umweg durch den Theater-Eingang des GOP in Bonn, vorbei an der Garderobe und kommen dann im Inneren zum Restaurant. Egal wie, staunen werden sie alle beim Anblick des umfangreichen Brunch-Buffets.

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Sonntagsbrunch im Rosenmeer

Sonntags ausgiebig brunchen – wer liebt das nicht? Obwohl ich persönlich ja zugeben muss, dass ich auf das Mittagessen getrost verzichten und direkt vom Frühstück zum Dessert übergehen könnte. Wenn man das will, kann man das auch machen, zumindest im Rosenmeer in Mönchengladbach, einem kleinen Hotel mit Restaurant.

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