Brinner for everyone: Rezept für absolut buffettauglichen Papaya-Salat

Dieser Salat ist meine kulinarische Errungenschaft des Jahres! Das Rezept stammt zwar nicht von mir, sondern von meiner Kollegin S., aber ich möchte es euch nicht vorenthalten.

  1. Weil dieser Salat neben meinem Geburtstagsbrinner schon mindestens drei weitere große Runden mit Buffet begeistert hat.
  2. Weil ich an meinem Geburtstag letzte Woche tatsächlich nach dem Rezept gefragt wurde.

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Brinner for everyone – Veroniques Rezept für Blätterteig-Strudel mit Kürbis

Hallo an alle, die Julia und damit heute auch mich hier besuchen.

Ich bin Veronique aus Köln und foodblogge zu schnellen einfachen Rezepten auf keksstaub.de.

Julia kenne ich von einem unserer Bloggerstammtische, wo wir an einem lauen Sommerabend bei gutem Essen übers Bloggen, Fotografieren, Heiraten und so viel mehr gequatscht haben.

Als sie angeklopft hat und mich zu ihrem Geburtstags-Brinner eingeladen hat, hab ich mich sooo gefreut und direkt überlegt was ich mitbringe. Kürbis. Definitiv was mit Kürbis! Weiterlesen

Brinner for everyone: Katrins Rezept für „DOLCE VITA“-Suppe {5-Elemente-Küche}

Mit Katrin verbinden mich unzählige Mittagspausen in einer kleinen Agenturküche, in der wir uns gegenseitig zu immer neuen Rezepten und deren Abwandlungen inspiriert haben. Mittlerweile arbeiten wir beide woanders – und das circa 900 Kilometer voneinander entfernt, denn Katrin kommt aus Österreich und ist wieder dorthin zurückgegangen. Entsprechend sind einige Begriffe im Rezept österreichisch – was das Ganze noch netter macht. Weiterlesen

Der 30. Geburtstag – oder: Brinner for everyone

Brinner? Das sagt Wikipedia: Als Brinner  wird eine Mahlzeit bezeichnet, die aus Komponenten des Frühstücks und des Abendessens besteht. Das Kofferwort Brinner stammt aus dem Englischen und setzt sich aus breakfast („Frühstück“) und dinner („Abendessen“) zusammen. Eine feste Tageszeit, zu welcher das Brinner serviert wird, existiert nicht.  

Also: Brinner all day long. Zur Feier des Tages. Denn heute ist mein 30. Geburtstag. Und während mein Backofen und ich heute Morgen bereits auf Hochtouren laufen, gibt es für euch auch ein bisschen Brinner-Feeling hier auf dem Blog. Weiterlesen

Foodguide Köln

Köln ist groß, bunt, kulinarisch sehr vielfältig und die Stadt, in der ich arbeite. Entsprechend viel Zeit verbringe ich in Köln und den Restaurants, die es zu bieten hat. Auf Nachfrage meiner Kollegen und Freunde im Umkreis habe ich heute für euch mal einen kleinen Überblick über empfehlenswerte Adressen für den großen, kleinen, schnellen und ausgiebigen Genuss zusammengestellt. Alles getestet und für gut befunden!

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Dinner in Prag

Die typisch tschechische, also böhmische Küche, ist wahrscheinlich nicht jedermanns Sache. Dennoch sollte man bei einem Besuch in Prag auch das typische regionale Essen probiert haben. Wo man aber außerdem noch lecker essen kann, verrate ich dir heute.

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Vorspeisenteller mit gewürztem Käse und Salat

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Essen im Okinii in Köln

Ich war letzte Woche lecker essen, und zwar im Okinii in Köln.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vielleicht kennt ihr schon die große Schwester, das Ozaki in Aachen. Das gibt es schon länger und da war ich auch schon mal und das läuft sehr gut. Als ich hörte, dass es auch nach Köln kommen sollte, habe ich mich sehr gefreut, denn die machen echt leckeres Sushi. Weiterlesen